Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) создана в 1997 году с целью развития инфраструктуры предприятий хлебопечения и кондитерского производства, объединения и защиты интересов членов Гильдии. Гильдия имеет региональные отделения в Москве, Московской, Орловской, Воронежской, Калужской, Оренбургской областях, Ставропольском крае, Республике Коми. Основные направления деятельности Гильдии: • выработка предложений по совершенствованию нормативно-правовой базы; • информационно-консультационная и правовая поддержка; • организация участия членов Гильдии в региональных, федеральных и международных проектах; • разработка и реализация программ развития хлебопечения и кондитерского производства.