Местная, или локальная, кухня – это блюда, приготовленные из продуктов питания, характерных для того или иного региона. Она всегда была инструментом гастродипломатии. Она помогала налаживать внешние отношения, формировать образ региона и страны и продвигать их интересы в мир. Все это она делала с позиции «мягкой силы» – через блюда, продукты питания и кулинарные традиции. Сегодня вокруг нее строится гастрономический туризм. Книга именно об этом – о том, как локальная кухня становится гастродипломатией.
За первое полугодие текущего года предприятия агропромышленного комплекса Самарской области отгрузили более 14 тыс. тонн сельхозпродукции в Китайскую Народную Республику. Согласно статистике, в период с 2020 по 2024 годы объем поставок сельскохозяйственной продукции из Самарской области в Китай вырос почти в 4,3 раза.
Сегодня заместитель Председателя Правительства Чеченской Республики – министр экономического и территориального развития Чеченской Республики Рустам Шаптукаев провел рабочую встречу с делегацией из дружественной Республики Беларусь, которую возглавлял Председатель Государственного военно-промышленного комитета Республики Беларусь Д.А. Пантус.
В Минтрансе России состоялась встреча Министра транспорта Российской Федерации Андрея Никитина с Министром наземного транспорта Республики Маврикий Махомедом Османом Кассамом Махомедом. Российская сторона поделилась передовым опытом в развитии пассажирского транспорта, внедрении цифровых решений и экологически чистых технологий.
22 августа 2025 года в Астрахани состоялось очередное 23-е заседание Межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству между Россией и Азербайджаном. Российскую делегацию возглавил заместитель председателя Правительства России Алексей Оверчук. С азербайджанской стороны сопредседателем выступил заместитель премьер-министра Азербайджана Шахин Мустафаев.